Planetenrührwerk 10,00 l / XBE10

Dito Sama Planetenrührwerk

XBE10

Besondere Merkmale:

› Leistungsstarker, asynchroner Motor für geräuscharmen Betrieb und längere Lebensdauer

› Modelle mit elektronischer oder mechanischer Geschwindigkeitsregelung von 26 bis 180 UpM

› Abnehmbarer Schutzschirm, an das Heben und Senken des Kessels gekoppelt.

› Werkzeugdrehgeschwindigkeit: 82 bis 570 UpM

› Wartungsfreies, gekapseltes Planetengetriebe

› Modelle mit Zubehöranschlussnabe (Typ H) erhältlich

› Edelstahlsäule

› Kapazität (kg Mehl): 3,50 kg

› Anwender: Restaurants / Caterer / Konditoreien

› 10 bis 100 Portionen (10,00 l)

› Haupteinsatz: Emulgieren, Kneten, Schlagen, Rühren